俱樂(lè)部酒吧年度工作總結(jié)寫(xiě)法,可以分4個(gè)部分寫(xiě),分別是:
1、第一部分寫(xiě)廳面現(xiàn)場(chǎng)管理,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)規(guī)范、怎么樣堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查、怎么樣提高服務(wù)效率、衛(wèi)生管理公共區(qū)域清潔情況、進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、建立餐廳案例收集制度。
2、第二部分寫(xiě)員工日常管理,注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、第三部分寫(xiě)工作中存在不足的地方,例如在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明;部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在;培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
4、第四部分寫(xiě)下一年的工作計(jì)劃,怎么做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確;怎么有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,怎么做好品牌?怎么嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。