雞蛋打散后，下鍋，用筷子順時(shí)針攪散，即可出現(xiàn)條狀的蛋花，下面介紹做法。準(zhǔn)備材料：南瓜200克、糯米粉200克、米酒200ml、雞蛋1個(gè)。制作步驟。1、糯米粉加糖和南瓜泥，然后和成軟硬合適，不粘手的南瓜面團(tuán)。2、把和成團(tuán)的南瓜面團(tuán)分成5克一個(gè)的小劑子，這個(gè)大小可以按自已喜歡的來分。3、水燒開，下做好的南瓜湯圓煮至浮起撈出放入冰水里。4、米酒倒入鍋中大火煮開。5、加入枸杞、煮好的南瓜圓子煮沸。6、煮開后，雞蛋打散，倒入，用筷子順時(shí)針攪拌，即可攪出漂亮的蛋花。7、甜酒蛋花就做好了。 。

雞蛋打散后，下鍋，用筷子順時(shí)針攪散，即可出現(xiàn)條狀的蛋花，下面介紹做法。準(zhǔn)備材料：南瓜200克、糯米粉200克、米酒200ml、雞蛋1個(gè)。制作步驟。1、糯米粉加糖和南瓜泥，然后和成軟硬合適，不粘手的南瓜面團(tuán)。2、把和成團(tuán)的南瓜面團(tuán)分成5克一個(gè)的小劑子，這個(gè)大小可以按自已喜歡的來分。3、水燒開，下做好的南瓜湯圓煮至浮起撈出放入冰水里。4、米酒倒入鍋中大火煮開。5、加入枸杞、煮好的南瓜圓子煮沸。6、煮開后，雞蛋打散，倒入，用筷子順時(shí)針攪拌，即可攪出漂亮的蛋花。7、甜酒蛋花就做好了。 。