山藥的食用禁忌中沒有明確記載女性不可在生理期食用山藥。
食用禁忌:
1、糖尿病患者不能多吃
山藥屬于根莖類食物,淀粉含量較高,如果吃了太多的山藥,很可能導致糖尿病患者的血糖升高,尤其是餐后血糖。
2、忌與堿性藥物同吃
吃了堿性藥物后,最好不用食用太多的山藥,否則這些堿性食物可能會使山藥中的淀粉酶失效。常見的堿性食物有小蘇打片等。
擴展資料吃山藥的好處
1、延緩衰老
根據科學研究表明,山藥可以有效的降低體內部分特殊酶的活性,這些酶可以加速機體的衰老。經常食用山藥有非常好的滋補效果,會幫助我們延年益壽。
2、抗腫瘤
山藥中的多糖可以刺激并調節我們人體的免疫系統,因此經常做增強免疫能力的保健藥品使用。山藥還可以加強白細胞的吞噬作用,可以有效的增強我們身體的抵抗力,幫助我們殺菌消炎,甚至還可以幫助我們抗腫瘤。
3、治療皮膚病
山藥中含有一種特殊的物質,叫做尿囊素,具有麻醉鎮痛的作用,可以促進皮膚生長。此外,山藥還具有消炎和抑菌的作用。
參考資料來源:人民網-吃山藥有哪些好處?山藥有哪些食用禁忌