做魚的時候先放醋還是先放酒
做魚的時候先放醋還是先放酒
先放酒后放醋。可以做成醋溜魚進行食用，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：鳙魚 500g、茭白 2支、食鹽 適量、醋 少許、姜 少許、調(diào)和油 適量、黃酒 少許。1、第一步魚去鱗去腸洗凈切片，放一旁備用。2、茭白洗浄切片，放一旁備用。3、鍋內(nèi)放油加熱，放入姜片翻炒。4、魚塊下鍋，翻炒幾下。5、鍋內(nèi)倒入黃酒，如下圖所示。6、鍋內(nèi)再放入茭白炒1分鐘。7、放入適量的清水，如下圖所示。8、放鹽煸炒，加蓋煮5分鐘。9、5分鐘后放入醋和味精，翻炒均勻。10、最后放入淀粉，如下圖所示。11、翻炒幾下即可出鍋，這樣醋溜魚就做好了。
導讀先放酒后放醋。可以做成醋溜魚進行食用，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：鳙魚 500g、茭白 2支、食鹽 適量、醋 少許、姜 少許、調(diào)和油 適量、黃酒 少許。1、第一步魚去鱗去腸洗凈切片，放一旁備用。2、茭白洗浄切片，放一旁備用。3、鍋內(nèi)放油加熱，放入姜片翻炒。4、魚塊下鍋，翻炒幾下。5、鍋內(nèi)倒入黃酒，如下圖所示。6、鍋內(nèi)再放入茭白炒1分鐘。7、放入適量的清水，如下圖所示。8、放鹽煸炒，加蓋煮5分鐘。9、5分鐘后放入醋和味精，翻炒均勻。10、最后放入淀粉，如下圖所示。11、翻炒幾下即可出鍋，這樣醋溜魚就做好了。
先放酒后放醋。可以做成醋溜魚進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：鳙魚 500g、茭白 2支、食鹽 適量、醋 少許、姜 少許、調(diào)和油 適量、黃酒 少許。
1、第一步魚去鱗去腸洗凈切片，放一旁備用。
2、茭白洗浄切片，放一旁備用。
3、鍋內(nèi)放油加熱，放入姜片翻炒。
4、魚塊下鍋，翻炒幾下。
5、鍋內(nèi)倒入黃酒，如下圖所示。
6、鍋內(nèi)再放入茭白炒1分鐘。
7、放入適量的清水，如下圖所示。
8、放鹽煸炒，加蓋煮5分鐘。
9、5分鐘后放入醋和味精，翻炒均勻。
10、最后放入淀粉，如下圖所示。
11、翻炒幾下即可出鍋，這樣醋溜魚就做好了。
做魚的時候先放醋還是先放酒
先放酒后放醋。可以做成醋溜魚進行食用，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：鳙魚 500g、茭白 2支、食鹽 適量、醋 少許、姜 少許、調(diào)和油 適量、黃酒 少許。1、第一步魚去鱗去腸洗凈切片，放一旁備用。2、茭白洗浄切片，放一旁備用。3、鍋內(nèi)放油加熱，放入姜片翻炒。4、魚塊下鍋，翻炒幾下。5、鍋內(nèi)倒入黃酒，如下圖所示。6、鍋內(nèi)再放入茭白炒1分鐘。7、放入適量的清水，如下圖所示。8、放鹽煸炒，加蓋煮5分鐘。9、5分鐘后放入醋和味精，翻炒均勻。10、最后放入淀粉，如下圖所示。11、翻炒幾下即可出鍋，這樣醋溜魚就做好了。
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