1. 自制蛋殼粉的保存時間大約是一年左右。只要將研磨好的粉末存放在密封的瓶子中，就能保持較長時間的新鮮度。2. 在制作面食時，可以加入大約1/4茶匙的蛋殼粉。我曾經嘗試過在一個月內使用這種方式制作面制品，發現它們非常松軟。3. 盡管蛋殼粉可以保存較長時間，但任何食品都不應長期存放。請根據自己的身體實際情況進行合理的取用，不要盲目跟風。4. 特別是當人體并不缺乏鈣質時，要避免過量食用蛋殼粉，以免導致體內鈣含量過高，從而引發結石等問題。5. 自制蛋殼粉的方法是：首先將蛋殼用清水沖洗干凈，然后煮沸消毒。接著，放入鐵鍋中焙炒，溫度控制在60℃左右，直到蛋殼炒脆。之后，用石磨或粉碎機將蛋殼磨成粉末，并裝入袋子以備后續使用。蛋殼粉可以用作雞的鈣質飼料。6. 如果想要加工蛋殼粉，可以將50公斤的蛋殼粉加入適量的硫酸鋅、硫酸錳、硫酸銅、硫酸亞鐵、碘化鉀、氯化鈉和土霉素等物質，混合均勻后，再加入水至100升，這樣就可以制成蛋殼粉飼料。