練習武術器械峨眉刺的方法如下：

一、基本握持與平衡練習

1. 初始階段，要學習正確握持峨眉刺的方法，確保握持舒適、穩固。

2. 練習保持刺的平衡，逐漸適應其重量和重心位置，這是運用峨眉刺進行攻擊和防御的基礎。

二、基本招式練習

1. 學習并熟練掌握基本的刺、挑、掛、劈等動作，這是峨眉刺的基本技術。

2. 進行單個動作的反復練習，確保動作規范、力量到位。

三、組合動作練習

1. 在掌握基本動作后，進行連續動作的練習，如組合刺劈、上下翻刺等。

2. 練習過程中要注重動作的連貫性和流暢性，以及攻防意識的培養。

四、實戰應用練習

1. 通過模擬實戰情景，進行攻防對抗練習，加深對峨眉刺技巧的運用。

2. 在對抗中不斷調整和完善自己的技術，提高實戰能力。

峨眉刺作為武術中的一種特殊器械，練習方法需循序漸進。首先，要掌握好握持和平衡技巧，這是運用峨眉刺的基礎。其次，需要分別學習并熟練掌握單個基本招式，如刺、挑、掛、劈等動作，并進行反復練習以確保動作規范。接著，要學習連續動作和組合招式的運用，注重動作的連貫性和流暢性，同時培養攻防意識。最后，通過模擬實戰情景進行對抗練習，提高實戰能力，不斷完善和調整技術。練習過程中還需注意安全，避免受傷。