首先可以肯定如果火焰燒到燃燒片下方即噴嘴部位這就是嚴格意義上的非正常工況。

另外，你的灶具的氣源與你使用的氣源是否一致？還有，這種蒸爐有的需要的是中壓閥有的需要的是低壓閥（這也是我后來才知道的），看下說明，如果說明要使用低壓閥的話就買低壓閥（也就是家用的液化氣減壓閥）。

如果使用的是中壓閥，記住，壓力別給得太大，中壓閥往上旋（松）是減壓往下旋（緊）是增壓，記住先松后緊，保證能夠正常點火即可，切不可壓力輸出過大，否則也同樣會造成回火。

燃氣蒸包爐選用不銹鋼制造，具有優良的抗蝕性能，造型美觀，潔凈衛生，是中餐烹飪的主要爐灶。外型美觀耐用，內配新型專利換熱器，整機設計完善，操作簡便。2-3分鐘便能產生大量蒸氣，更節省液化氣60%以上。以最快速、最節能、最耐用為目的，達到高端用戶的需求。

1、結構：采用食品級不銹鋼材質，耐腐蝕，不生銹，外表衛生、美觀大方。

2、節能：采用全方位水包火設計，導熱性能優良，熱利用率達95%以上。沸騰速度快，蒸汽量大。

3、環保：燃氣充分燃燒，CO排放量低于國家標準的20倍。

4、安全：具有干燒報警功能，采用雙保險裝置，安全保險。堅固耐用，可拆洗，維護方便。