1、芹菜

芹菜富含視黃醇以及鉀、鈉、鈣、磷等成分。與粳米煮粥，有“伏熱、利小便”的作用，另外，芹菜配百合清炒清淡開胃。

2、菠菜

含有鈣、鎂、維生素C、維生素A、視黃醇、鉀、磷、鈉、硒。菠菜味甘性涼，有養(yǎng)血通便之功效。菠菜可以煮湯或烹制菠菜肝片等菜肴，均為春季佳肴。

3、小蔥

富含維生素A、鉀、鈣等營養(yǎng)成分。蔥白味辛性溫，能通陽解毒，對春天的風寒感冒作用極佳，且有助于通便、消瘡腫。煲湯時加小蔥營養(yǎng)功效更佳。

4、綠豆芽

富含視黃醇、磷、鉀等營養(yǎng)成分。味甘性寒，可清熱。綠豆芽可炒食，亦可榨汁服用。

5、竹筍

含有維生素A、維生素C、視黃醇、磷、鉀等。竹筍味甘性寒，有舒解郁滯和消痰的功效。竹筍與大米同煮粥是春季清淡佳肴。

擴展資料：

人體陽氣不足，溫煦功能減弱，會出現(xiàn)怕冷、四肢不溫、精神萎靡及上腹部、背部或腰膝怕冷等問題。這主要與不良生活方式有關，如進食過多生冷食物，缺乏運動。針對陽氣不足造成的手腳冰涼，應從幾方面調(diào)理。

1、運動調(diào)養(yǎng)：動則養(yǎng)陽，所以四季都要堅持運動。依據(jù)個人愛好、體力強弱選擇運動方式，以有氧運動為佳，如瑜伽、散步、太極拳、八段錦等。盡量不要運動到大汗淋漓，一旦大量出汗，津液會受損，也是在損耗陽氣。

2、多曬太陽：中醫(yī)講“背為陽”，人體的督脈、足太陽膀胱經(jīng)均分布于后背，所以要多曬背部，借助自然界陽氣溫通經(jīng)脈。

3、艾灸：艾灸可祛除體內(nèi)陰寒病邪，恢復陽氣。足三里為養(yǎng)生保健第一要穴，民間有“艾灸足三里，勝吃老母雞”的說法。艾灸該穴有溫中散寒，健運脾陽，補中益氣的作用。

參考資料來源：人民網(wǎng)-陽氣不足、肝氣不舒如何調(diào)養(yǎng)？

參考資料來源：人民網(wǎng)-陽氣不足病怏怏 11種蔬菜補足你的陽氣