海茴香是一種多年生傘狀花序植物。 具有細條紋鋸齒狀的莖，可生長至20-30cm高。 其氣味特征與茴香的氣味相似，生長不易限量采收、面對嚴苛生長環境的特性，海茴香(Criste Marine) 更被喻為“21世紀最珍稀的保養成分”和“法國國寶級植物”。

海茴香又稱為巖巖海菜，含有豐富的礦物鹽。以全株蒸餾來萃取，原產地在法國。 屬于野生有機的植物。

1837年法國藥典中記載，水手遠征時，都會帶著海茴香，能治愈皮膚傷口，亦能舒緩曬傷的肌膚，海茴香含有豐富的維他命C與礦物質，能應付肌膚臨時出現的狀況。

1874年，法國政府將海茴香納入國家藥典，1988年，亦有科學家發現海茴香擁有CIC-2成份，能改善干燥缺水，更能對抗紫外線。

擴展資料

海茴香最早生長于純凈無污染的法國布列坦尼海岸，由于根部必須吸收海岸間的養分去面對嚴苛的陸地環境，進而發展出一種獨特生命系統，海茴香的生長季節僅限于春季，一年的采收期約為四月至六月間。

隨著人體25000個基因的完全破譯，而海茴香也運用在基因時代化妝品中；通過純天然萃取與生物科技的結合，更能符合現代化女性。

參考資料來源：百度百科-海茴香