因為二氧化硫具有還原性，高錳酸鉀具有強氧化性，所以二者發生氧化還原反應，使高錳酸鉀褪色。

次氯酸是強氧化劑，不能與強氧化劑高錳酸鉀反應。次氯酸具有漂白性是只能把有機物漂白使之褪色，而高錳酸鉀是無機物。

二氧化硫的漂白性比較弱，主要是指使品紅、紙漿、草帽等變色，而使酸性高錳酸鉀溶液褪色體現的是二氧化硫的還原性。

能使高錳酸鉀溶液褪色的物質及有關化學反應原理分別為：

①與烯烴、炔烴、二烯烴等不飽和烴類反應，使高錳酸鉀溶液褪色；與苯的同系物（甲苯、乙苯、二甲苯等）反應，使酸性高錳酸鉀溶液褪色。

②與苯酚發生氧化還原反應，使高錳酸鉀溶液褪色

③與醛類等有醛基的有機物發生氧化還原反應，使高錳酸鉀溶液褪色

④與具有還原性的無機還原劑反應，使高錳酸鉀溶液褪色。

既能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，又能使溴水褪色的物質包括分子結構中有C=C雙鍵、C=叁鍵、醛基（一CHO）的有機物；苯酚和無機還原劑。苯的同系物只能使其中的酸性高錳酸鉀溶液褪色；有機萃取劑只能使其中的溴水褪色。

參考資料來源：百度百科--二氧化硫