最簡(jiǎn)單的解酒湯應(yīng)該食醋解酒，具體做法如下：先用食醋燒1碗酸湯，加入紅糖生姜一起用水煮，燒開即可，然后一口喝下去。

解酒方法大全：

1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，減少對(duì)酒精的吸收。

2.豆腐解酒：飲酒多時(shí)，再加一個(gè)豆腐做下酒菜，可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。3.皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。4.蛋清醒酒法：醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并減少對(duì)酒精的吸收。5.杮子醒酒法：酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。6.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。7.綠豆醒酒法：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。8.茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒。9.食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。