綜合
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準備材料：
牛奶、食鹽、雞精、豬肚、雞肉。
制作方法：
1、豬肚買回來用流動水搓洗干凈，放入碗中，用鹽或白醋分兩次搓洗豬肚，并用水沖洗干凈，最后加入淀粉搓洗，再用水沖洗干凈。
2、將搓洗干凈的豬肚放入滾水中汆燙3分鐘，撈出。
3、用刀切成條狀，雞肉洗干凈后剁成小塊。
4、放入滾水中汆燙3分鐘，撈出后用清水沖洗干凈。
5、將切好的豬肚放入壓力鍋中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒，大火燒開上氣后，轉中火繼續煮5或10分鐘。
6、將壓力鍋煮好的豬肚倒入一個砂鍋中，放入雞肉，調大火燒滾后轉小火煮10分鐘左右。
7、倒入一盒牛奶再開大火煮開，加鹽、雞粉調味即可關火。
