不是，開心果是一種干果，跟白果長(zhǎng)得有些像，但是開心果開裂有縫，這是與白果最大的不同之處。

一、白果營(yíng)養(yǎng)：

白果含有豐富的蛋白質(zhì)、粗脂肪、胡蘿卜素、核黃素、鐵、鈣、磷等量元素，是一種藥食兩用的食物，一般都是制作干果食用或烹飪燉湯或做甜品食用。食用白果有益肺止咳、祛痰定喘的作用，并還能保護(hù)肝臟和血管，有降低血壓、血脂的功效，女性食用白果還能起到美容養(yǎng)顏和防治婦科疾病的作用。

二、開心果營(yíng)養(yǎng)：

開心果作為干果中價(jià)格較貴的干果，營(yíng)養(yǎng)也是十分豐富的。開心果中含有豐富的維生素A、葉酸、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有很高的食療價(jià)值。常吃開心果能降低血脂，它所含的精氨酸能防止動(dòng)脈硬化、降低膽固醇;開心果的果衣有花青素，能抗氧化，而果仁含有葉黃素，對(duì)視力有好處，不過(guò)相比較白果來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是差一些的。

可以發(fā)現(xiàn)，白果和開心果是完全不同的食物了哦，雖然看起來(lái)是比較相似的了，但是實(shí)際上差別是非常大的了，尤其是營(yíng)養(yǎng)功效的差別是最大的了，我們?cè)谝院蟮纳钪芯涂梢愿玫姆直嫠鼈兊膮^(qū)別了，是大家不要錯(cuò)過(guò)的哦。