不會。
高溫230度,低溫40度都不是問題。硅膠不管是高溫還是低溫都不會融化,不會釋放出有毒物質,雖然耐高溫能力比金屬鍋鏟差,但耐溫230℃完全能應付烹飪中煎炒燉煮的需要(西式廚房少油炸,完全能勝任耐高溫要求)。耐低溫-40℃,抗老化。
硅膠廚具的特點:
1、耐高溫:適用溫度范圍-40至230攝氏度,可在微波爐和烤箱內使用。
2、易清洗:硅膠生產出的硅膠產品用后在清水沖洗即可恢復干凈,也可在洗碗機內清洗。
3、壽命長:硅膠原料化學性能很穩定,制做出的產品,較其他材料有更長的壽命。
擴展資料:
品種:
1、硅膠模具類:硅膠蛋糕模,硅膠冰格,硅膠煎蛋器,硅膠巧克力模。以硅膠柔軟易脫模,耐高溫,低溫,不變形的特性,可以任意的設計成喜歡的形狀制作而成的硅膠蛋糕模用來高溫烘烤蛋糕。
2、工具類:硅膠刮刀,硅膠鏟子,硅膠打蛋器,硅膠勺子,硅膠油刷。利用硅膠的穩定,耐用,可塑性強的特點,制作成的烹飪小工具,刮刀,鏟子可以用來制作水果沙拉,奶油蛋糕,硅膠打蛋器均勻的攪拌雞蛋液,硅膠油刷將油涂抹在食物上不掉毛。
3、器皿類:硅膠碗,硅膠盆,硅膠盤,硅膠杯,硅膠折疊碗,硅膠飯盒。利用硅膠柔軟的特性,不變形,不破碎,制成的硅膠碗,盆,杯子等盛裝食物,飲品等也是不錯的選擇。
參考資料來源:百度百科-硅膠廚具