一切物質都有導電性，只是強弱不同而巧克力是由分子結構的，而非離子。因此導電性極弱，可視為幾乎不導電。

一般來說金屬、半導體、電解質溶液或熔融態電解質和一些非金屬都可以導電。非電解質物體導電的能力是由其原子外層自由電子數以及其晶體結構決定的，如金屬含有大量的自由電子，就容易導電，而大多數非金屬由于自由電子數很少，故不容易導電。

石墨導電，金剛石不導電，這是由于它們的晶體結構不同造成的。電解質導電是因為離子化合物溶解或熔融時產生陰陽離子從而具有了導電性。

擴展資料：

從能帶理論的觀點來看，巧克力屬于絕緣體與半導體的區別僅在于絕緣體的禁帶寬度比半導體大，因此絕緣體中載流子濃度非常小，決定了絕緣體的電導率很小。

從化學性質看金屬是金屬鍵連接，而非金屬是靠離子鍵或共價鍵連接。從物理性質看，金屬一般具有導電性、導熱性、延展性，有金屬光澤，并且大多數是固體只有汞常溫下是液體。

非金屬大多是絕緣體，只有少數非金屬是導體或半導體。但是由于科學技術的高速發展，它們之間的區別也越來越不明顯。納米技術的發展更使金屬和非金屬之間的區別越來越小。

參考資料：百度百科—導電性