這個S形的標志是食品安全認證標志，說明生產的工廠是經過國家有關部門的衛生安全認證的，其所生產的食品是符合食品生產的安全衛生要求的，如果沒有這個標志就是屬于三無產品。

根據國家質量監督檢驗檢疫總局《關于使用企業食品生產許可證標志有關事項的公告》（總局2010年第34號公告），企業食品生產許可證標志以“企業食品生產許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并標注“生產許可”中文字樣。?

根據新《食品生產許可管理辦法》規定，2018年10月1日及以后生產的食品一律不得繼續使用原包裝和標簽以及“QS”標志，取而代之的是有“SC”標志的編碼。

《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則》

第五章第四十七條 實施食品質量安全市場準入制度的食品，出廠前必須在其包裝或者標識上加印（貼）QS標志。沒有QS標志的，不得出廠銷售。?

第八條　任何單位和個人有權對違反本細則規定的行為，向各級質量技術監督部門舉報。受理舉報的部門應當及時調查處理并為舉報人保密，對舉報有功人員按照有關規定給予獎勵。

買了種食品發現包裝上面沒有那個“QS”標志，可以向各級質量技術監督部門舉報。

擴展資料：

根據《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則》

第四十八條　企業使用QS標志，表明企業承諾其產品經檢驗合格，符合食品質量安全的基本要求。

加印（貼）QS標志的食品，在質量保證期內，非消費者使用或者保管不當而出現質量安全問題的，由生產者、銷售者根據各自的義務，依法承擔法律責任。

第四十九條　企業使用QS標志時，可根據需要按式樣比例放大或者縮小，但不得變形、變色。QS標志由食品生產加工企業自行加印（貼）。

第五十條　食品生產許可證編號由英文字母QS和12位阿拉伯數字組成。

第五十一條　取得食品生產許可證的企業應當在其產品包裝或者標識上加印（貼）食品生產許可證編號。

參考資料來源：百度百科——qs