紅米和紅曲米是一種東西。

紅曲米，別名紅曲、赤曲、紅米。以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲霉菌發(fā)酵而成。為不規(guī)則形的顆粒，狀如碎米；外表棕紅色，質脆，斷面粉紅色，微有酸氣，味淡，以紅透質酥，陳久為佳。自然界分布，大量藥用紅曲為人工培養(yǎng)河北?福建 廣東地出產。

擴展資料：

我國閩臺兩省利用紅米生產的紅色米酒在東南亞以及港澳臺市場上知名度較高。紅米不但在我國頗受消費者歡迎，在日本紅米也是深受人們喜歡。清洗時淘洗2-3次，去凈雜質即可。

紅米其米糯性，米粒特長，有香氣，含有不同的微量元素，用紅米釀成的紅米酒倍受女性青睞，因為它呈現紅葡萄酒一樣的紅色，味道柔和、喝過后余味良好。實驗證明，紅米具有升高血漿高密度脂蛋白膽固醇（HDL），提高機體抗氧化能力的作用。

參考資料來源：

百度百科——紅曲米

百度百科——紅米