1、定義范圍不同。能夠粘接二個物體的物質都叫膠水。白乳膠是特指一種水溶性膠粘劑，是由醋酸乙烯單體在引發劑作用下經聚合反應而制得的一種熱塑性粘合劑。

2、成分不同。膠水不確定材質，有粘性就叫膠水。白乳膠是由醋酸與乙烯合成醋酸乙烯，添加鈦白粉（低檔的就加輕鈣，滑石粉，等粉料）。再經乳液聚合而成的乳白色稠厚液體。

3、強度范圍、特性不同。膠水未明確粘性強度。白乳膠：干燥快、初粘性好、操作性佳；粘接力強、抗壓強度高；耐熱性強。

4、用途不同。白乳膠廣泛應用于木材、家具、裝修、印刷、紡織、皮革、造紙等行業，已成為人們熟悉的一種粘合劑。

膠水應用于多類材料；木材；紙；天然纖維D；合成纖維；聚烯烴纖維；金屬及合金；難粘金屬；金屬纖維，無機纖維；透明無機材料；不透明無機材料；天然橡膠；合成橡膠；難粘橡膠，硬質塑料，塑料薄膜；皮革、合成革，泡沫塑料；難粘塑料及薄膜；生物體組織骨骼及齒質材料。?

擴展資料：

在使用條件膠水和密封膠水要在一定的環境中使用，工作條件對膠接性能有重要影響。　在使用條件中，有受力情況，環境溫度和濕度，化學介質情況，戶外條件等等。

1、受力情況。當被粘物受剝離力，不均勻扯離力作用時，可選用韌性好的膠，如橡膠膠水、聚氨酯膠等；當受均勻扯離力、剪切力作用時，可選用硬度和強度較高的膠，如環氧膠、丙烯酸酯膠。

2、溫度情況。不同的膠水有不同的耐熱性。根據不同的溫度，選用不同的膠水。

3、濕度。濕氣和水分對膠接界面的穩定性很不利，可以說是有害而無益的。因為水分子體積小，極性大，經過滲透、擴散，起到一種水解作用，使膠接面破壞或自行脫開，造成膠接強度和耐久性降低。被粘件要求耐水性好的，選環氧膠，聚氨酯膠等。

參考資料來源：百度百科-膠水

參考資料來源：百度百科-白乳膠