維生素都是有機物。維生素都含有碳元素，所以維生素都是有機物。

有機化合物除含碳元素外，還可能含有氫、氧、氮、氯、磷和硫等元素。而碳元素在無機化學中也具有幾乎不可替代的作用，其中金屬羰基原子簇更是占據了當今無機化學的半壁江山。因此，有機化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有機化合物。

無機化合物很多為不含碳元素的化合物；但某些含碳元素的化合物，如二氧化碳、金屬碳化物等，屬于無機化學的研究領域，因此這類物質也屬于無機物。

擴展資料

維生素與碳水化合物、脂肪和蛋白質3大物質不同，在天然食物中僅占極少比例，但又為人體所必需。有些維生素如：B6.K等能由動物腸道內的細菌合成，合成量可滿足動物的需要。

動物細胞可將色氨酸轉變成煙酸（一種B族維生素），但生成量不敷需要；維生素C除靈長類及豚鼠以外，其他動物都可以自身合成。植物和多數微生物都能自己合成維生素，不必由體外供給。許多維生素是輔基或輔酶的組成部分。

維生素人和動物營養、生長所必需的某些少量有機化合物，對機體的新陳代謝、生長、發育、健康有極重要作用。如果長期缺乏某種維生素，就會引起生理機能障礙而發生某種疾病。

一般由食物中取得。現階段發現的有幾十種，如維生素A、維生素B、維生素C等。

維生素人體代謝中必不可少的有機化合物。人體猶如一座極為復雜的化工廠，不斷地進行著各種生化反應。其反應與酶的催化作用有密切關系。

參考資料來源：百度百科-維生素

參考資料來源：百度百科-有機物