一、性質(zhì)不同

1、半纖維素：由幾種不同類型的單糖構(gòu)成的異質(zhì)多聚體。

2、纖維素：由葡萄糖組成的大分子多糖。

二、作用不同

1、半纖維素作用：半纖維素具有親水性，使細(xì)胞壁膨脹，賦予纖維彈性。在成紙過程中，有利于纖維結(jié)構(gòu)和纖維間的結(jié)合力。因此，半纖維素的加入會(huì)影響表面纖維的吸附和紙張的強(qiáng)度。

2、纖維素作用：

（1）人體內(nèi)沒有β-糖苷酶，不能分解和利用纖維素。但纖維素能吸收大量水分，增加糞便量，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速糞便排泄，縮短致癌物在腸道的停留時(shí)間，減少對(duì)腸道的不利刺激。

（2）人類膳食中的纖維素主要含于蔬菜和粗加工的谷類中，雖然不能被消化吸收，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和排泄糞便。

擴(kuò)展資料：

半纖維素廣泛存在于植物中，其中針葉林占15%-20%，闊葉林和草占15%-35%，但由于植物種類、成熟度、早晚材、細(xì)胞類型和形態(tài)部位的不同，其分布差異很大。

例如針葉材的主要半纖維素是聚半乳糖葡萄甘露糖類，闊葉木和禾本科的主要半纖維素是木糖；針葉木和闊葉木的射線細(xì)胞中木糖含量高于管胞細(xì)胞和纖維細(xì)胞；在針葉木次生壁的中層，木糖含量最低。但在次生壁內(nèi)外較高，而多聚半乳糖葡萄糖甘露糖的分布正好相反。

參考資料來(lái)源：百度百科-半纖維素

參考資料來(lái)源：百度百科-纖維素