要求留有0.05MPa的余氣，是為了防止外界空氣進入瓶內，污染氣瓶；也利于充裝單位檢測氣瓶原有氣體。

1.氣瓶氧主要用于氧-乙炔焰切割或氣焊.如果氧氣瓶內沒有剩余壓力,則乙炔氣就可能倒流進入氧氣瓶內。在下一次充裝氧氣時,氣瓶就可能發生爆炸事故。所以,在正常使用時,就不允許將氧氣用完,應留有剩余壓力。如果無剩余壓力,就可能不是正常的氣瓶。

2.有余氣便于對可疑的氣瓶在充裝氧氣前進行介質檢查和確認。

3.如果氧氣瓶內沒有剩余壓力的話,則在開啟瓶閥或存放時,空氣很可能進入瓶內。當下一次充氣時就會降低氧氣的純度,影響正常的使用。

所以,為了保證氧氣瓶中氧氣的純度和氧氣瓶的安全使用,在使用時應留有壓力不低于0.05MPa的余氣。

擴展資料：

氣瓶的正確充裝是保證氣瓶安全使用的關鍵之一。充裝不當，如氣體混裝、超量充裝都是危險的。

氣體混裝是指同一氣瓶裝入兩種氣體或液化氣體。最常見的混裝現象是氧氣等助燃氣體與可燃氣體混裝，如原來充裝可燃氣(如氫、甲烷等)的氣瓶，未經過置換、清洗等處理，并且瓶內還有余氣，又用來充裝氧氣。若此兩種介質在適宜的條件下發生化學反應，將會造成嚴重的爆炸事故。因此，絕不允許氣體混裝。

超裝也是氣瓶破裂爆炸的常見原因。充裝過量的氣瓶受到周圍環境溫度的影響，尤其是在夏天，氣瓶內的液化氣體因升溫體積迅速膨脹，使瓶內壓力急劇增大，造成氣瓶破裂爆炸。

參考資料來源：百度百科-氣瓶