一、種植時間

1、秋種

一般來說是在第一年秋季的九月上旬播種，第二年的五月上中旬進行定植，冬前收獲。

2、春種

早春時候，土壤解凍就可以播種了。

3、夏種

夏播一般在每年的七月下旬至八月上旬，又稱為伏蔥。

二、種植次數及生長時間

一年一般可以種植兩次。夏播大蔥于9月上中旬定植，當年不可能收獲，到第二年收獲，所以夏播大蔥需要一年多的時間；秋播大蔥于翌年3~4月定植，秋天可以收獲，所以秋播大蔥需要大約一年的時間。生長時間基本上90天左右。

三、種植條件

1、土壤

大蔥種植土壤的ph值適宜為6.5至7.5，定植前10到15天左右可控制土壤中的水分，防止倒伏發生。

2、肥料

大蔥施肥要求磷、鉀、氮肥均衡施用，生長前期主要是對氮肥的需求高，后期就是磷鉀肥需求較多。

3、溫度

大蔥抗逆性不錯，既耐寒也耐熱。

4、水分

大蔥的根系比較怕澇，高溫高濕都會容易引起死亡。

5、光照

大蔥對陽光的強度要求只要適中即可，強光會造成品質下降。

大蔥的病害防治

1、紫斑病?

及時拔除病株或摘除病葉、病花梗，并將其深埋或燒毀；發病初期，噴施75%百菌清，可濕性粉劑500～600倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液等，以上藥劑交替使用，每7～10d噴1次，連續防治2～3次。

2、霜霉病

發病初期，噴施25%甲霜靈可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液，每隔7d噴1次，連噴3～4次。

3、病毒病

早期發現病株及時拔出，集中深埋或燒毀。加強肥水管理，及時防治蚜蟲。在發病初期，噴灑20%病毒A可濕性粉劑500倍液，連續噴施2～3次。

參考資料：百度百科-大蔥