玉米、白菜秧(又稱小白菜)、莧菜、菠菜、蕪荽。

蒜苗套播白菜秧(又稱小白菜)、莧菜、菠菜、蕪荽等生長期短，植株開展度小的葉菜，蒜苗行距應為10～15厘米，株距應縮短為4～5厘米占株行距為8～10厘米見方也行。

間套作物應在栽完蒜后立即播種，這種套播方式老農稱為“飛一點種籽”，即播量要少，要播均勻。未播勻的，現2～3片真葉時，須及時勻密，勻后薄施腐熟人糞尿促苗。

9月中下旬在寬3.6米的畦中種植18行大蒜，行距18.5厘米或25厘米(玉米套種行為25厘米)，株距8厘米，每畝4萬株。第二年5月上旬采收蒜薹，5月下旬收獲蒜頭。4月下旬5月初在蒜行內等行套種5行玉米，行距80厘米，株距25厘米，每畝3300株。9月上旬收獲。

擴展資料

大蒜的生育周期的長短，因播種期不同而存在很大的差異。春季播種的大蒜生育期較短，一般為90~110d；秋季播種的大蒜因要經過一定天數的低溫春化，生育期一般長達220~280d。

大蒜一般以鱗莖作為繁殖材料，大蒜一般以鱗莖作為繁殖材料，其生育過程可分為6個時期，即發芽期、幼苗期、鱗芽及花芽分化期、花莖伸長期、鱗莖膨大期和休眠期。此外，用氣生鱗莖繁殖時，地下鱗莖成熟后還有一個氣生鱗莖膨大生長期。

參考資料來源：百度百科-大蒜

參考資料來源：百度百科-大蒜套作栽培