可以吃。像卵一樣的東西如果是母螃蟹就是母螃蟹卵巢里的卵子。

蟹卵營養價值高，經漂洗曬干即成為“蟹籽”，蟹籽含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可以經常吃，不過對蟹過敏的人忌吃；高脂血癥，動脈硬化，急性炎癥和面部痤瘡患者也不要吃。

擴展資料：

蟹籽的做法：

蟹籽是調味的良方，但略帶些腥味，只要預先在干凈的鍋中慢火炒過，或用姜片、蔥條與滾水再滴幾滴紹興花雕酒，將蟹籽加入，隔水蒸5分鐘左右，問題就會迎刃而解。

所需原料：腐竹?花椒油、食用油、蔥、姜、鹽、雞精?絲瓜、玉蘭片

1、?將絲瓜、玉蘭片洗凈切成片；蔥、姜切成絲；

2、腐竹洗凈切成段，用開水焯一下擠干水分；

3、坐鍋點火，油熱將蟹籽炒勻放入盤內；

4、將蔥絲、姜絲、絲瓜片、玉蘭片、腐竹、鹽、雞精放一起拌均勻，澆上花椒油燜一會拌勻即可?；ń酚?、食用油、蔥、姜、鹽、雞精。

參考資料：百度百科——蟹籽