返青即返青期，指植物的幼苗移栽或越冬后，由黃色變?yōu)榫G色，并恢復(fù)生長(zhǎng)的一段時(shí)間。

返青"指的是早春麥田半數(shù)以上的麥苗心葉(春生一葉)長(zhǎng)出部分達(dá)到1~2厘米時(shí)，稱為"返青"。從返青開始到起身之前，歷時(shí)約一個(gè)月，屬苗期階段的最后一個(gè)時(shí)期，稱"小麥返青期"。

這個(gè)時(shí)期的生長(zhǎng)主要是生根、長(zhǎng)葉和分蘗，小麥返青期也是促使晚弱苗升級(jí)、控制旺苗徒長(zhǎng)、調(diào)節(jié)群體大小和決定成穗率高低的關(guān)鍵時(shí)期。

擴(kuò)展資料：

可以促進(jìn)早返青、早分蘗。插秧之后水分可以在隔田內(nèi)形成一個(gè)良好的緩沖層，給秧苗生長(zhǎng)提供一個(gè)相對(duì)穩(wěn)和平衡的生長(zhǎng)環(huán)境，利于根系的早生快發(fā)。根系活力主要源于泥溫，泥溫主要靠水溫來提供，水溫一方面由氣溫決定，另一方面由水層深淺來決定。

為了防止倒春寒的危害，清壟應(yīng)分兩次完成。第一次在返青后一周左右;第二次在返青后半月左右，把土全部清完(但不能使分蘗節(jié)外露)。

參考資料來源：百度百科-返青