禾本科，分為620多屬，至少10000多種。中國有190余屬約1200多種。地球陸地大約有20%覆蓋著草。禾本科包括多種俗稱作"某某草"的植物。

但是必須指出，不是所有的草都是禾本科植物。同樣，并不是所有禾本科植物都是低矮的"草"，就如竹子，也可以高達十數米，連片成林。

禾本科是種子植物中最有經濟價值的大科。是人類糧食和牲畜飼料的主要來源，也是加工淀粉、制糖、釀酒、造紙、編織和建筑方面的重要原料。

除了蕎麥以外，幾乎所有的糧食都是禾本科植物，如小麥、稻米、玉米、大麥、高粱等。豬、牛、馬、羊等各類家畜也都吃草。

擴展資料

地球上禾本科植物分布極廣，從熱帶到寒帶乃至極地，從酸性土到堿性土乃至鹽堿地，從高山之_到平原乃至沼擇地,從荒漠到森林乃至沿海灘涂，到處都有禾本科植物的分布。

它出現于所有植被類型中，適于除海洋之外的各種生態環境。盡管禾本科植物廣泛分布于全球不同環境中但其分布仍具一定的規律性。

地理分布上，黍亞科的種主要分布于熱帶、亞熱帶話樹干草原及森林地區。雖然該亞科的部分植物已適應了溫帶氣候，但極地和高山植被中從未發現。其中蜀黍族植物分布于熱帶、亞熱帶仲夏降雨量高的季風氣候區，且集中分布在東南亞、印度和非洲中部。

參考資料來源：百度百科-禾本科