可以的，新鮮薄荷葉是可以直接泡水喝的。最鮮的薄荷茶味道還是用新鮮薄荷葉泡出來的。因為薄荷葉種含有薄荷油、薄荷醇等成分，入口辛涼，消夏時來上一杯，感覺喉嚨一陣清流穿過，燥熱引起的的咽喉干啞都能瞬間緩解。

新鮮的薄荷葉才說，以后不單能直接吃，還可以用來泡水喝，再用它泡水喝時，需要把新鮮薄荷葉洗凈以后切成絲狀，然后放在杯子中，直接沖入90度左右的開水，泡好以后可以直接飲用。

滋味清爽口感誘人。新鮮的薄荷葉泡水喝，不但口感好，還能為人體補充豐富營養(yǎng)，而且能保健身體，預(yù)防疾病。

泡新鮮薄荷葉的水推薦用燒開的開水。開水能最快的把薄荷葉中的薄荷油等成分和薄荷的香氣逼出來。如果不方便燒水，用礦泉水也可以，洗凈薄荷葉，放礦泉水里泡個十來分鐘就可以喝了。

擴展資料：

鮮薄荷葉泡水喝的功效：

1、解熱止痛

新鮮薄荷葉泡水能解熱止痛，它直接作用于人類的中樞神經(jīng)，能讓人體內(nèi)的毛細(xì)血管擴張，并能加快汗液分泌，具有一定的發(fā)汗作用，人們出現(xiàn)發(fā)燒時，可以直接用新鮮薄荷葉泡水喝，這樣能讓人們的體質(zhì)能盡快回復(fù)正常。

2、化痰止咳

新鮮薄荷葉中含有豐富的薄荷油和薄荷腦，這些物質(zhì)能直接作用于人類的呼吸系統(tǒng)，它們不但能提高呼吸系統(tǒng)功能還能保護(hù)氣管內(nèi)的黏膜，并能讓氣管內(nèi)的痰液盡快排出，那些患有咳嗽痰多的人群用心情不好也泡水喝能止咳化痰讓病情很快減輕。

3、預(yù)防疾病

人們經(jīng)常用新鮮薄荷葉泡水喝能增強人體的抗病毒能力，而且它含有的薄荷油還能消滅人體內(nèi)的多種敏感菌和致病菌，可以減少它們對人類身體的傷害，也能預(yù)防一些常見疾病發(fā)生。另外人們出現(xiàn)口臭和口舌生瘡，以及咽喉腫痛時，直接用新鮮薄荷葉泡水喝，還能讓病情好轉(zhuǎn).

參考資料來源：百度百科-薄荷

參考資料來源：人民網(wǎng)-夏季巧吃薄荷讓你清涼一夏