南瓜不是發(fā)物。

南瓜只是蔬菜的一種，它里面含有非常多的果膠，吸附性比較強，可以清除身體里面的一些細菌以及其他的一些重金屬元素，其次是南瓜可以幫助保護胃功能，幫助胃的粘膜進行吸收，并且促進胃潰瘍的恢復。

南瓜可以保護我們的胃粘膜，還能加速腸胃的消化。它里面所含有的果膠成分就能夠很好的保護腸胃道粘膜，避免腸胃受到刺激，也可以讓潰瘍的情況恢復的速度變得更快，特別適合胃部有疾病的患者，南瓜所含成分可以促進體內膽汁的分泌，從而加強胃腸蠕動。因此，食物消化的速度就會加快。

南瓜中的鈷元素可以活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，這種物質還能參與維生素B12的合成，有效預防和治療了糖尿病、降低血糖，很適合高血糖、高血壓、高血脂人群。

擴展資料

不適合吃南瓜的人：

1、對南瓜過敏的人，南瓜過敏算是很少見的一種病了。南瓜雖然不是常見的過敏源，但是有一小部分的人群體質對于南瓜是不耐受的。吃了南瓜之后可能出現皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛癥狀。

這類人群就可能是對南瓜過敏，如果每次吃南瓜都會造成不適，那么之后還是不要再吃南瓜比較合適。

2、濕熱上火的人，南瓜性溫，多吃會助長濕熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應少吃，同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。

3、皮膚上出現有感染或者有發(fā)熱的人，因為在中醫(yī)來說，南瓜它屬于發(fā)物，本身它是屬于溫性的食物，吃了以后可能會加重上火，導致細菌炎癥加重，導致發(fā)炎更嚴重，導致出現病情惡化，所以不建議食用。

參考資料來源：百度百科-南瓜

參考資料來源：百度百科-發(fā)物

參考資料來源：人民網-哪些人不適合吃南瓜？