海參斑沒有毒。
海參斑富含多元不飽和脂肪酸N-6和N-3,防癌抗衰老之功效,海參斑魚肉鮮香嫩滑、魚骨軟脆、魚皮膠元蛋白含量豐富、適于紅燜、煮湯、清蒸。
海參斑全身上下的皮膚,因?yàn)殚L年生長在極寒地帶,所以皮膚占身體總重量的三分之一。對(duì)于人類來說是不可多得的膠元蛋白。
由此可見,因?yàn)楹叩娜庵?dāng)中富含豐富的不飽和脂肪酸N-6和N-3,并且有人體需要的膠原蛋白,所以海參斑沒有毒。
擴(kuò)展資料:
天然無污染的環(huán)境,造就了海參斑天然的質(zhì)感生活,真正的天然不飽和脂肪酸。被人類稱之為血管的清道夫。
特別在給中老年人食用,可預(yù)防中風(fēng)以及老年癡呆癥和心臟疾病的發(fā)生。營養(yǎng)價(jià)格可是可以和銀鱈魚和智利海鱸魚相比。
參考資料來源:百度百科—海參斑