綜合
綜合
1、電磁爐在工作時，會產生熱量，所以內部還裝了個風扇幫助散熱。若是產品質量差的，散熱不良，或是用的器件功率較小，就會出現焦味。
2、新買的電磁爐在前幾次使用用過程中都會出現燒焦的氣味，因為在外殼和內部電熱絲表面所沾浮的物質造成成的。幾乎所有的新家電在第一次使用時都會有輕微的塑料等氣味產生。
電磁爐又稱為電磁灶，1957年第一臺家用電磁爐誕生于德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。
電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
