夏季，杜仲的剝皮時間最好選擇在氣溫25-30左右，空氣相對濕度在70%-90%時進行，也就是是在5-6月進行剝皮。這個時期內氣溫極高而穩定，而且雨水較多，空氣濕度較高，杜仲植株的葉片是全部展開的，時最佳剝皮時間。

要在樹干的分枝出橫割一圈，在于之垂直呈丁字縱割，要注意縱割的長度，一般縱割到離地面20厘米左右時在橫割一圈即可。

割的深度要把握好，割斷韌皮部位即可，而又不損傷木質部，這時將縱割的割縫用刀尖挑起，用手一邊撕，一邊撬，同時要將相連的皮隔斷，直至剝皮完成。在剝皮過程中不要用手或到觸及剝皮后的樹干，以免引起機械系損傷。

注意事項

在環剝后就要進行保護措施，加快其新皮再生，環剝后空氣濕度在80%以上是，對于新皮的再生有利。剝皮后用透明薄膜將剝皮部位包好，薄膜的交口要扎緊，以免被風吹干，上下兩端要也要用繩索系好，上部要緊些，下部松些。

環剝時宜選擇生長10年以上、長勢喂食的杜仲樹，長勢衰弱或生長不良的樹不宜進行環剝，環剝長度不宜超過1米，以免植株正常的生長受到抑制。

環剝時要避開雨天，以免環剝傷口長期不能愈合而發霉，無法形成新皮，影響樹皮的再生，嚴重時到樹體死亡，最好選擇陰而無雨的天氣進行環剝。在環剝時也要注意千萬不要傷害到樹干的形成層。