一、化學(xué)成分不同

202不銹鋼國(guó)標(biāo)型號(hào)為1Cr18Mn8Ni5N，鎳含量4%左右、錳含量8%左右，是節(jié)鎳型不銹鋼；而304不銹鋼國(guó)標(biāo)型號(hào)為0Cr18Ni9，含有18%以上的鉻，8%以上的鎳含量。

二、應(yīng)用領(lǐng)域不同

1、304不銹鋼具有耐高溫、加工性能好、韌性高的特點(diǎn)，廣泛使用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè)。304不銹鋼有很強(qiáng)的耐腐蝕性能，廣泛用于制作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設(shè)備和機(jī)件。

2、202不銹鋼廣泛應(yīng)用于建筑裝飾，市政工程、公路護(hù)欄、賓館設(shè)施、商場(chǎng)、玻璃扶手、公共設(shè)施等場(chǎng)所。

三、物理性能不同

202不銹鋼抗拉強(qiáng)度 σb (MPa)≥520，條件屈服強(qiáng)度 σ0.2 (MPa)≥275；而304不銹鋼抗拉強(qiáng)度 σb (MPa)≥515-1035，條件屈服強(qiáng)度 σ0.2 (MPa)≥205。耐腐蝕性能不同，由于304不銹鋼中的鉻含量大于202不銹鋼，其耐腐蝕性能較好。

擴(kuò)展資料：

使用304不銹鋼餐具時(shí)的注意事項(xiàng)

1、不可長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因?yàn)檫@些食品中含有很多電解質(zhì)，如果長(zhǎng)時(shí)間盛放，則304不銹鋼卷板同樣會(huì)像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使有害的金屬元素被溶解出來(lái)；?

2、切忌用304不銹鋼卷板鍋煲中藥，因?yàn)橹兴幒卸喾N生物堿、有機(jī)酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡(luò)合物；

3、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)，同樣會(huì)與304不銹鋼卷板起電化學(xué)反應(yīng)；

4、不能空燒。304不銹鋼卷板炊具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時(shí)間慢，空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落；

5、要保持炊具的清潔，經(jīng)常擦洗，特別是存放過(guò)醋、醬油等調(diào)味品后要及時(shí)洗凈，保持炊具干燥。304不銹鋼卷板以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優(yōu)點(diǎn)，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。但市場(chǎng)上充斥著劣質(zhì)的304不銹鋼卷板餐具，要求我們消費(fèi)者選購(gòu)304不銹鋼卷板餐具時(shí)需要謹(jǐn)慎。

參考資料來(lái)源：百度百科-304不銹鋼

參考資料來(lái)源：百度百科-202不銹鋼