可以。

如果是在身體正常的情況下服用，是會導致內火過旺的，服用西洋參的情況是在身體虛弱、疲勞、氣血虛、記憶力下降等，青少年如果出現以上的狀況，就可以吃西洋參來提高免疫力。青少年在食用西洋參補身體時，最好不要連續服用，太補的東西吃多了會讓身體受到損傷。

每個人服用西洋參的反應都是不一樣的，有的人吃了西洋參后變得食欲不振、腹痛腹瀉，有的還會出現皮膚過敏的現象，在出現這些反應時一定要停止服用。在吃西洋參時不要喝茶，茶中的鞣酸會降低營養。

擴展資料：

注意事項：

1、西洋參不能和蘿卜一起服用。因為西洋參是補氣（溫補元氣），白蘿卜是泄氣的（清涼，清熱解毒等作用），兩種食物是自相矛盾的，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相克的，容易造成過敏反應甚至中毒。

2、服用西洋參的同時不能喝濃茶。因為鞣酸會破壞西洋參中的有效成分，而茶葉中含有多量的鞣酸，最好在服用西洋參2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

3、警惕不良反應。有的人服西洋參后，會出現體溫下降、畏寒、腹痛腹瀉、食欲不振；也有的會發生經期延遲和痛經，還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。

參考資料來源：百度百科- 西洋參

參考資料來源：百度百科-青少年