首先,蒸氣強(qiáng)調(diào)的是蒸發(fā)、沸騰、升華之后變成的氣體,側(cè)重的是氣。而蒸汽強(qiáng)調(diào)的是水加熱后蒸騰的水汽,側(cè)重溫度高。其次,蒸氣與蒸汽范圍不同,蒸汽特指水蒸氣,即蒸汽是蒸氣的一個(gè)子集。
舉例如下:
開水的蒸汽通常溫度很高,千萬不可接近,以免遭燙傷。
濕衣服上的水以蒸發(fā)的方式變成氣態(tài),形成蒸氣。
蒸氣是液體或固體因蒸發(fā)、沸騰或升華而變成的氣體。
蒸汽是水加熱到沸點(diǎn)所變成的水汽;氣態(tài)的水。亦稱“水蒸氣”。