煮熟的雞蛋在剝皮的時候,會粘住殼是因為煮的時間不夠,煮后要把雞蛋泡在冷水剝殼就很容易剝掉了,下面是煮雞蛋的具體方法:
準備材料:雞蛋6個,水適量
1、蛋放鍋里,冷水放鍋里,水一定要沒過雞蛋。
2、開中火將水煮至沸騰,水沸騰后,再煮30秒左右。
3、30秒后蓋上鍋蓋,將雞蛋悶在鍋中1-2分鐘后再移開爐子。
4、倒掉熱水,沖入冷水倒掉,再倒入冷水在冷白開水中剝蛋殼。
5、這樣雞蛋就煮好了,加點醬油就可以開始享用了。
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