小米煮出來的顏色就是黃色的,下面是小米海參粥的做法:
用料:海參1只,小米適量,姜絲適量,蔥少量? ??
1、將小米掏洗干凈備用,小米一般不用浸泡,可以直接下鍋煮。
2、將泡發好的海參切成小塊,姜切絲,放入盤中備用。
3、鍋內放入小米和適量的水,將小火煮成小米粥,煮40分鐘左右。
4、下入切好的海參、生姜絲,將海參煮至熟透。
5、調入適量的鹽即可食用,可按個人喜好加入海鮮醬油或者蔥花等。
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