區別如下：

1、一級水

一級水用于有嚴格要求的分析試驗，包括對顆粒有要求的試驗。如高效液相色譜分析用水。

一級水可用二級水經過石英設備蒸餾或交換混床處理后，再經0.2μm微孔濾膜過濾來制取。

2、二級水

二級水用于無機衡量分析等試驗，如原子吸收光譜分析用水。

二級水可用多次蒸餾或離子交換等方法制取。

3、三級水

三級水用于一般化學分析試驗。

三級水可用蒸餾或離子交換等方法制取。

擴展資料

實驗室一級水二級水三級水標準的取樣及貯存：

1、容器

（1）各級用水均使用密閉的、專用聚乙烯容器。三級水也可使用密閉、專用的玻璃容器。

（2）新容器在使用前需用鹽酸溶液（質量分數為20%）浸泡2d~3d，再用待測水反復沖洗，并注滿待測水浸泡6h以上。

2、取樣

按本標準進行試驗，至少應取3L有代表性水樣。

取樣前用待測水反復清洗容器，取樣時要避免沾污。水樣應注滿容器。

3、貯存

各級水在貯存期間，其沾污的主要來源是容器可溶成分的溶解、空氣中的二氧化碳和其它雜質。因此，一級水不可貯存，使用前制備。二級水、三級水可適量制備，分別貯存在預先經同級水清洗過的相應容器中。

各級用水在運輸過程中應避免沾污。

參考資料來源：百度百科-一級水