1、對(duì)腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對(duì)腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用，使有益菌群在腸道中占有優(yōu)勢(shì)，抑制有害菌的生長(zhǎng)，減少有毒物質(zhì)(如內(nèi)毒素、氨類等)的形成，對(duì)腸粘膜細(xì)胞和肝具有保護(hù)作用。

2、蘋果低聚果糖結(jié)合各種優(yōu)質(zhì)的修護(hù)、抗老化活性成分“水溶性纖維 Fibersol-2、野人參花干細(xì)胞、甜菜根、水飛薊、菠菜及蘆薈”，是一種全面由內(nèi)而外的改善身體，凈化肝臟、促進(jìn)新陳代謝、同時(shí)延長(zhǎng)細(xì)胞的生命力，刺激人體皮膚干細(xì)胞再生，啟動(dòng)機(jī)體休眠的干細(xì)胞，積極的修復(fù)受損的干細(xì)胞。

3、抑制血中的脂肪、促進(jìn)排除肝臟中的毒素，協(xié)助肝臟細(xì)胞再生與解毒功能。

擴(kuò)展資料：

低聚果糖的理化特性：

1、甜度：純度50％～60％的低聚果糖，其甜度約為同濃度蔗糖溶液的60％；純度95％的低聚果糖，其甜度相當(dāng)于同濃度蔗糖溶液的30％；與蔗糖相比，低聚果糖甜味清爽，味道純凈，不帶任何后味。

2、黏度：在0～70℃的溫度范圍內(nèi)，其黏度與玉米高果糖漿相似，且隨溫度上升而下降。

3、熱值：體內(nèi)測(cè)量的低聚果糖熱值僅為2.276kJ/g，熱值極低。

4、pH與熱穩(wěn)定性：當(dāng)pH為中性時(shí)，在120℃的條件下，低聚果糖還相當(dāng)穩(wěn)定；當(dāng)pH為3時(shí)，溫度達(dá)70℃以后，其極易分解，穩(wěn)定性明顯降低。

5、水分活性及其他特性：其水分活性與蔗糖相似。另外，低聚果糖還具有良好的溶解性、耐堿性、賦形性、非著色性、抗老化性等特性。

參考資料來(lái)源：

百度百科-低聚果糖