1、主料：蘋果750g；輔料：冰糖30g、清水1500ml；

2、蘋果去皮。

3、切成大塊。

4、鍋中加水放入切好的蘋果塊，放入冰糖，大火燒開。

5、轉(zhuǎn)小火蓋蓋煮40分鐘關火即可。

6、煮好的糖水蘋果，放涼，盛入容器中放入冰箱保存即可。

補充說明：

1、糖水蘋果是一種食品。是一種利于生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰的糖水，特別適合在夏天食用。

2、冰糖的營養(yǎng):?冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。

3、蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇； 在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響；蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒。