1、解酒酶一般是指乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。乙醇在胃腸道很快被吸收，只有極小量即約10%-20%經(jīng)腎從尿中和經(jīng)肺呼吸排出體外。90%以上的乙醇都在肝內(nèi)分解代謝。

2、乙醇在肝細(xì)胞漿內(nèi)的乙醇脫氫酶催化下，最終變成二氧化碳。

3、乙醇在肝細(xì)胞微粒體的乙醇氧化系統(tǒng)作用下，氧化為乙醛。乙醛是非常活躍的化學(xué)物質(zhì)，具有多方面的毒性。

4、對(duì)肝臟的毒性表現(xiàn)在：一是減低肝臟對(duì)脂肪酸的氧化，導(dǎo)致肝細(xì)胞膨脹，乃至崩潰。二是對(duì)氨基酸的干擾作用。引起肝細(xì)胞膜過(guò)氧化損害。

5、由于乙醛造成肝內(nèi)脂肪酸代謝紊亂，還可導(dǎo)致脂肪肝的形成。另外，乙醛毒性使肝細(xì)胞變性，引起體液和細(xì)胞免疫產(chǎn)生，造成肝細(xì)胞的免疫性操作，以致發(fā)生酒精性肝炎。過(guò)量飲酒，會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生極大的危害，威脅人的生命。所以我們喝酒一定要適量，不慎喝醉一定要及時(shí)解酒。

●受傷型，越喝臉越白

越喝臉越白的人群一號(hào)酶與二號(hào)酶都缺乏，酒精不斷進(jìn)入血液，為了保證心臟與大腦的供氧，人體保護(hù)性收縮毛細(xì)血管以減少血流量，因此臉越喝越白!由于只是靠體液緩慢稀釋酒精和三號(hào)酶緩慢代謝，喝酒臉白的人很容易發(fā)生深醉，第二天頭痛乏力，口渴頭暈，渾身無(wú)力，肝臟受傷，全身不舒服! 喝酒臉白的人身體傷害較大，需要提高一號(hào)酶和二號(hào)酶的分泌與活性，加快酒精在體內(nèi)的分解。

●潛力型，一喝就臉紅

喝酒臉紅的人意味著他們一號(hào)酶比較活躍;酒精在一號(hào)酶作用下很快代謝分解為乙醛，但乙醛不能及時(shí)繼續(xù)分解，刺激毛細(xì)血管擴(kuò)張，因此出現(xiàn)頭暈、臉紅，甚至全身通紅!喝酒臉紅的人其實(shí)酒量有潛力，如果激活體內(nèi)二號(hào)酶的分泌與活性，及時(shí)將乙醛分解為水與二氧化碳，不僅解決臉紅，而且酒量可以成倍提高!

●酒仙型，邊喝邊出汗

喝酒出汗的人的酒量不知根底!因?yàn)樗哂谢钴S的一號(hào)酶與二號(hào)酶，酒精迅速代謝分解為水、二氧化碳，經(jīng)過(guò)出汗、呼氣、排尿等迅速排出體外，所以真正能喝酒的人喝酒時(shí)都容易出汗。在飲用有度茶后再去喝酒，很多人會(huì)出現(xiàn)出汗現(xiàn)象，表明一、二號(hào)酶得到激活，酒精迅速代謝分解為水與二氧化碳，進(jìn)入能量代謝而產(chǎn)生熱量，擴(kuò)張毛細(xì)管和汗腺而微微出汗，這時(shí)候您的酒量已經(jīng)漸入佳境，同時(shí)有效減少了酒精對(duì)人體器官的傷害!