蛋殼的基本成分是CaCO3，含量大約為83~85%，蛋白質(zhì)15~17%，并含有微量元素（鋅、銅、錳、鐵、硒等）。蛋殼重量約為 5.2-5.4g，厚度為0.3-0.4mm，每只蛋殼的含鈣量為2-2.5克。

蛋殼結(jié)構(gòu)從里到外可分五層：

第一層蛋殼內(nèi)膜；

第二層蛋殼外膜；

第三層乳頭狀錐形層；

第四層?xùn)艩顚樱?/p>

第五層蛋殼膜。

擴(kuò)展資料

雞蛋殼的妙用：

1.舒緩關(guān)節(jié)疼痛

雞蛋殼里有一些能夠促進(jìn)關(guān)節(jié)健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如膠原蛋白、硫酸軟骨素、氨基葡萄糖、透明質(zhì)酸等。

2.解決倒刺麻煩

將蛋殼膜朝下扣在指甲蓋周圍，固定一段時(shí)間，直到感覺(jué)蛋殼變干后再取下。蛋殼膜里含有的透明質(zhì)酸能夠幫助緩解粗糙的肌膚，讓倒刺不再成為麻煩。

3.去除污漬不刺激

需要清潔時(shí)，將蛋殼粉末灑在物體表面，用海綿或者毛巾擦洗干凈即可。蛋殼粉末能夠幫助你輕松帶走污漬，同時(shí)也讓肌膚遠(yuǎn)離了刺激的化學(xué)清潔劑。

4.幫助疏通管道

如果你廚房的水槽排水很緩慢，很可能是因?yàn)槔锩娉练e了一些油脂和食物碎屑。將蛋殼搗碎后放進(jìn)存水彎里，當(dāng)你打開(kāi)水龍頭，細(xì)小的碎蛋殼就會(huì)隨水一起沖進(jìn)管道里，帶走里面的堵塞物，保持管道水流通暢。

參考資料來(lái)源：百度百科-雞蛋殼

參考資料來(lái)源：人民健康網(wǎng)-原來(lái)蛋殼還能這么用！6個(gè)小妙招學(xué)起來(lái)