外形：

香蕉較細長，像月牙；

芭蕉的比較短，中間部分較粗大；

小米蕉較小，中間大兩端極小，形狀像我們吃的小米。

顏色：

香蕉成熟后：表皮為黃色，帶有黑色斑點

芭蕉成熟后:表皮灰黃色，無斑點

小米蕉成熟后：表皮為黃色，無斑點

味道：

香蕉成熟后：香甜無酸

芭蕉成熟后：甜中帶酸

小米蕉成熟后：香甜無酸

下圖分別為香蕉、芭蕉、小米蕉

拓展資料：

香蕉

（學(xué)名：Musa nana?Lour.）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實，熱帶地區(qū)廣泛種植。香蕉味香、富含營養(yǎng)，植株為大型草本，從根狀莖發(fā)出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假桿；葉長圓形至橢圓形，有的長達3～3.5公尺(10～11.5尺)，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂?[1]??，由假桿頂端抽出，花多數(shù)，淡黃色；果序彎垂，結(jié)果10～20串，約50～150個。植株結(jié)果后枯死，由根狀莖長出的吸根繼續(xù)繁殖，每一根株可活多年。原產(chǎn)亞洲東南部，臺灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。

芭蕉：

（學(xué)名：Musa basjoo?Siebold），為多年生草本植物，原產(chǎn)琉球群島，中國秦嶺淮河以南可以露地栽培，多栽培于庭園及農(nóng)舍附近

小米蕉：

是廣東海南地區(qū)的水果之一，珠三角地區(qū)又叫粉蕉。主要分于臺山、陵水、三亞、平南、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。小米蕉果肉芳香，蕉皮有青綠色和鵝黃色的， 剝掉蕉皮，肉質(zhì)呈鵝黃色，香甜可口，芬芳撲鼻。著名的品種有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西貢蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等