是的，黑豆一般需要炒熟后再打豆漿。以下是原因以及炒熟黑豆制作豆漿的步驟：1. 原因：炒熟的黑豆打豆漿更有利于營養均衡，因為炒熟的黑豆可以降低生黑豆中纖維素對胃腸道的刺激，避免腹痛、腹瀉等現象。此外，炒熟的黑豆可以釋放出更多的營養元素，如大豆異黃酮醇，這有助于身體對維生素E的吸收，美白皮膚，促進新陳代謝。2. 制作步驟：(1) 將黑豆挑選，清洗干凈。(2) 將黑豆炒熟，直到表面微焦，有爆裂的聲音。(3) 將炒熟的黑豆冷卻后，放入豆漿機中，加入適量的清水。(4) 啟動豆漿機，將黑豆打成豆漿。(5) 將豆漿過濾，去除豆渣。(6) 加入適量的糖或蜂蜜，即可飲用。注意：豆漿過濾后的豆渣也不要浪費，可以用來做其他的食品，如豆渣餅等。總之，為了更好地吸收黑豆的營養成分，建議將黑豆炒熟后再打豆漿。