海帶怎么洗不咸
1、將海帶泡開后可以用清水多沖洗幾次。
2、海帶太長的話可在清洗的時候切成均勻的長度后加入到容器中,然后倒入適量的熱水及白糖,浸泡幾分鐘后便可將水倒掉。
海帶太咸怎么辦
1、可以將海帶切絲后加入到冷水中浸泡,在浸泡的過程中要注意經常換水,然后能更好的去掉鹽分;
2、在吃海帶時可以適當的加一些米醋,能很好的緩解海帶的咸味;
3、涼拌海帶時可以加一些蔬菜例如黃瓜等,能更好的中和海帶的咸味,如果用海帶煮燙則不需要再另外加鹽。
吃海帶的注意事項
1、不能長期的吃海帶,這樣會導致過多的碘攝入,對身體會產生不好的影響。
2、海帶中含有砷元素,如果過多的吃海帶會造成砷中毒。
3、海帶不能長期的浸泡,長期浸泡會導致海帶中的維生素、無機鹽等溶于水,造成營養價值降低的現象。另外海帶長時間浸泡后會失去韌性,口感也會差很多。
4、海帶性寒涼,所以脾胃不好的人建議少吃。http://m.haoshilao.com/xuexi/
5、吃完海帶后不建議食用酸澀的水果及茶類,因為海帶中的鐵元素很豐富,如果進食酸澀的食材會導致身體對鐵元素的吸收。
6、海帶中的碘元素很豐富,一些甲亢的病人不建議食用,否則會加重病情。