怎么把雞蛋打成糊
怎么把雞蛋打成糊
一、準(zhǔn)備材料。雞蛋4個(gè)，鹽5g，白醋 5g，白砂糖40g。二、制作步驟。用溫水浸泡雞蛋5至10分鐘，擦干雞蛋再將蛋清與蛋黃分離，器具一定不能有油和水；將4個(gè)雞蛋清打散、朝一個(gè)方向打成直到蛋清上面有一小層的小小的泡泡。放5g鹽、5g白醋、15g糖，繼續(xù)快速同向打雞蛋清4分鐘，再放15g糖繼續(xù)快速攪拌；同向打到有點(diǎn)稠的時(shí)候，再加一勺15g糖，繼續(xù)打；同方向打發(fā)，打了大約10分鐘、試著用打蛋器將打的蛋清挑起，即可將雞蛋打成糊。
導(dǎo)讀一、準(zhǔn)備材料。雞蛋4個(gè)，鹽5g，白醋 5g，白砂糖40g。二、制作步驟。用溫水浸泡雞蛋5至10分鐘，擦干雞蛋再將蛋清與蛋黃分離，器具一定不能有油和水；將4個(gè)雞蛋清打散、朝一個(gè)方向打成直到蛋清上面有一小層的小小的泡泡。放5g鹽、5g白醋、15g糖，繼續(xù)快速同向打雞蛋清4分鐘，再放15g糖繼續(xù)快速攪拌；同向打到有點(diǎn)稠的時(shí)候，再加一勺15g糖，繼續(xù)打；同方向打發(fā)，打了大約10分鐘、試著用打蛋器將打的蛋清挑起，即可將雞蛋打成糊。
雞蛋打成糊的方法如下：一、準(zhǔn)備材料：雞蛋4個(gè)，鹽5g，白醋 5g，白砂糖40g。二、制作步驟：用溫水浸泡雞蛋5至10分鐘，擦干雞蛋再將蛋清與蛋黃分離，器具一定不能有油和水；將4個(gè)雞蛋清打散、朝一個(gè)方向打成直到蛋清上面有一小層的小小的泡泡。放5g鹽、5g白醋、15g糖，繼續(xù)快速同向打雞蛋清4分鐘，再放15g糖繼續(xù)快速攪拌；同向打到有點(diǎn)稠的時(shí)候，再加一勺15g糖，繼續(xù)打；同方向打發(fā)，打了大約10分鐘、試著用打蛋器將打的蛋清挑起，即可將雞蛋打成糊。
怎么把雞蛋打成糊
一、準(zhǔn)備材料。雞蛋4個(gè)，鹽5g，白醋 5g，白砂糖40g。二、制作步驟。用溫水浸泡雞蛋5至10分鐘，擦干雞蛋再將蛋清與蛋黃分離，器具一定不能有油和水；將4個(gè)雞蛋清打散、朝一個(gè)方向打成直到蛋清上面有一小層的小小的泡泡。放5g鹽、5g白醋、15g糖，繼續(xù)快速同向打雞蛋清4分鐘，再放15g糖繼續(xù)快速攪拌；同向打到有點(diǎn)稠的時(shí)候，再加一勺15g糖，繼續(xù)打；同方向打發(fā)，打了大約10分鐘、試著用打蛋器將打的蛋清挑起，即可將雞蛋打成糊。
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