草莓農(nóng)藥殘留厲害。草莓不僅農(nóng)藥殘留多，而且很難洗凈，因?yàn)椴葺且环N容易受到病蟲(chóng)害侵襲的水果，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，每個(gè)季節(jié)都受到病蟲(chóng)害的侵襲，種植過(guò)程中需要使用大量的農(nóng)藥來(lái)保護(hù)，并且草莓的果實(shí)軟，容易受到損傷和污染，收獲前需要使用大量的農(nóng)藥來(lái)保護(hù)果實(shí)，以確保其質(zhì)量和安全性，各個(gè)環(huán)節(jié)的農(nóng)藥使用最終導(dǎo)致草莓的農(nóng)藥含量往往非常高。草莓果實(shí)果肉柔軟多汁，甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。因果實(shí)維生素含量居各類(lèi)水果前列，有“水果皇后”的美譽(yù)。草莓品種也具有觀賞價(jià)值，可觀花、觀葉、觀果。除此之外，研究表明，草莓屬植物含有黃酮類(lèi)等多種化學(xué)成分，具有抗氧化等多種藥理活性。