新制氯水和久置氯水的區別有成分與穩定性，濃度與使用范圍。1、成分與穩定性：新制氯水的主要成分是次氯酸鈉（NaClO），而久置氯水則主要由次氯酸鈉和氯化鈉（NaCl）組成。新制氯水的穩定性差，容易受到光、熱等因素的影響而分解，失去殺菌作用。相反，久置氯水的穩定性好，可以長時間保存，只要保存條件得當，就可以保持長時間的殺菌作用。2、濃度與使用范圍：新制氯水的濃度高，常常達到5000ppm以上，主要用于消毒和殺菌，如醫院、餐飲等場所。而久置氯水的濃度低，常常在2000ppm以下，因此有更廣泛的應用范圍，可以用于日常清潔、洗滌等場合，如洗滌衣物、清潔家具等。3、氯水為氯氣的水溶液，分子式為Cl2，分子量為70.91。飽和氯水呈現淺黃綠色，具有刺激性氣味。