豆油冬天放外面怕凍嗎
豆油冬天放外面怕凍嗎
豆油不怕凍。豆油有“四怕”:怕直射光,怕空氣,怕高溫,怕進水,豆油不怕低溫,但豆油在溫度低于0度的時候會出現凝結的情況,此時不要過于擔心,豆油本身品質、成分沒有任何變化,回溫后可正常食用。豆油冬天放外面可以,豆油冬季出現絮狀物或凝固通常是正常的物理現象,不要過于擔心,豆油本身品質、成分沒有任何變化,將油品放在暖氣邊或適當回溫,就能和以前一樣清透,味道也不會改變,可放心食用。
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