開設一家小型飲料廠，需要考慮諸多方面的設備和資金投入。首要任務是選擇合適的場地，對于日產(chǎn)量2000瓶的工廠，最低需800平方，如條件有限，500平方也勉強可以。

水處理設施是基礎，反滲透系統(tǒng)大約需要4-6萬元。灌裝線的選擇同樣重要，對于日常產(chǎn)量1000件的工廠，建議選用1000-1500瓶/小時的旋轉式設備，優(yōu)質全套設備大約在15萬元以內。

設備材質和關鍵部件需選用耐用的304不銹鋼，管道、閥門和泵等配件也需優(yōu)質。如果采用PET瓶，后道工序如倒瓶和冷卻設備不可忽視。

此外，一臺半噸煤鍋爐，連同安裝改造費用預計需2萬元。為了生產(chǎn)順利，廠房高度至少4米，面積700平方以上為佳，整條生產(chǎn)線的設備費用大致在35-40萬元，但輔助設施如廠房改造、消毒設備、清潔車間等可能額外增加30萬元。

別忘了預留房租和備用金，至少30萬元。因此，一個能穩(wěn)定運營的小型飲料廠啟動資金至少需要100萬元。投資者在規(guī)劃時，不僅要關注設備成本，還要考慮包括后期費用、申報、模具定制、包裝設計等在內的全方位成本。因此，制定多套方案和應對措施至關重要，謹慎決策是關鍵。