開加油發票其實很簡單。當你在加油站完成加油并付款后，只需向工作人員提出需要發票，他們會為你提供服務。加油站通常使用兩種類型的發票：普通發票和增值稅專用發票。

大多數加油站都會提供專用的加油發票，通常在加油后立即開具，與你的加油費用一并結算。作為一般納稅人，加油站必須按照17%的增值稅率征收。值得注意的是，如果通過加油憑證或加油卡進行付款，加油站通常不會提供增值稅專用發票。對于通過加油卡網上充值的情況，消費完充值款項后，你可以申請統一開具增值稅專用發票。充值后的24小時（部分地方可能為48小時）至90天內，你可以在發卡地的任一充值網點補辦普通發票。

根據《成品油零售加油站增值稅征收管理辦法》（國家稅務總局令第2號），如果購買方需要專用發票，加油站會在用戶加油后，依據加油卡或加油憑證的回籠記錄進行開具。總的來說，開具加油發票的流程既直接又明確，只需在消費后及時提出需求即可。